Развести крахмал в воде.

Когда содержимое кастрюльки (тарелки) начнет закипать, начинайте вливать тонкой струйкой, постоянно перемешивая, разведенный в воде крахмал. На минимальном огне довести соус до кипения, постоянно перемешивая, выключить газ. Соус при выключенном газе не прекращать перемешивать до тех пор, пока он полностью не загустеет.

Подавать на стол рекомендуется в соуснике.