Лук почистить и порезать полукольцами. На разогретую сковороду положить 20 грамм сливочного масла, растопить его и добавить лук. Жарить на среднем огне 3 минуты, перемешивая.

К луку отправить грибы, на среднем огне, перемешивая, жарить 2 минуты, сделать небольшой огонь, прикрыть сковороду крышкой и томить шампиньоны минут 5. Посолить, поперчить и томить еще 5 минут. Добавить сметану, перемешать, довести до кипения и выключить.

Сварить лапшу, как написано на упаковке (так как сорта ее разные). Воду слить.

В кастрюлю, где варилась лапша, положить 30 грамм масла, расплавить его и положить к нему лапшу. Перемешать раза 3 и выключить газ.

В тарелку положить порцию лапши, сверху положить часть грибов (по желанию можно перемешать с соусом и лапшой).