Нарезать перец и помидоры небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке.

Выложить овощи сверху риса, потом положить слой рис. Посыпать солью и перцем.

Разложить последний слой риса поверх начинки. Включить режим выпечки на 25 минут. Потом дать полностью остыть и аккуратно нарезать на порционные куски.