Далее взять холодную воду, смешать ее с солью и постепенно вводить с муку. Влить воды нужно ровно столько, сколько возьмет тесто (если вода останется ее лучше вылить, иначе получится жидкое тесто). Замесить тесто и отложить его в холодильник на 2 часа.

Спустя время тесто раскатать в тоненький пласт, нарезать его на полоски. На каждую полоску выложить ломтики копченой колбасы. Осталось свернуть полоски в виде розочек, защипнуть кончики, чтобы пирожки крепко держались, и смазать яичным желтком. Выпекать нашу закуску 25 минут.