Руками замесить нежное тесто и дать ему приподняться

Порвать тесто на 8 частей, из которых скатать булочки. Когда они поднимутся, переложить их на противень, смазать верхушки сметанкой, которую сверху насахарить

Выпекайте сахарные булочки 40 минут в духовке при средней температуре и подавайте к сладкому чаю!