К взбитым яйцам добавить кефир, муку, растопленное сливочное масло и разрыхлитель. Полученное тесто перемешать в однородную массу. Чтобы кексы были ароматные можно добавить ваниль или цедру лимона.

В формочки выложить тесто. Сверху ложечку варенья и снова тесто.

Отправить кексы в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 30-35 минут.

Вынуть из духовки кексы и посыпать их сверху цветной присыпкой или сахарной пудрой.