Разделите тесто пополам. В одну часть добавьте 3-4 столовые ложки какао-порошка. Выпекайте коржи отдельно в хорошо разогретой духовке при 180 градусах в течение 30-35 минут (до сухой спички). Дайте коржам остыть.

Приготовьте крем. Взбейте оставшуюся сметану с сахаром.

На шоколадный корж равномерно нанесите сироп от консервированных ананасов с помощью столовой ложки. Затем разрежьте фрукты на части и разложите по поверхности коржа. Сверху распределите 2/3 взбитой сметаны и уложите второй корж.

Приготовьте глазурь, смешав в турке какао, сахар, молоко (по три столовые ложки) и 540 грамм сливочного масла. Дайте остыть, обмажьте торт.

Форму торта можно изменять по своему усмотрению. Чтобы получить торт внешне похожий на магазинный Панчо, уложите коржи иначе.

На шоколадном так же распределите фрукты, а светлый разломите в произвольном порядке и уложите сверху, предварительно обмакивая каждую часть в сметанный крем.

Сверху полейте оставшейся сметаной и глазурью из какао-порошка.

Приятного аппетита!