Когда масса станет относительно однородной и все комочки растворятся, натираем на самые крупные ячейки терки мякоть тыквы и высыпаем ее в миску. Также добавляем душистый перчик, сухую петрушку, шинкованный чили и чеснок.

Далее раскаляем плоскую сковороду, смазываем поверхность растительным маслом и небольшими кружочками выливаем тесто с помощью ложки.

Обжариваем оладьи с тыквой при средней температуре по 2 минуты с каждой стороны, перевернув их несколько раз. Подавать это простое блюдо рекомендуется тут же, дополнив его свежей зеленью, луком или овощами.