Для этого растапливаем сливочное масло, добавляем половину сахарной пудры и молоко. Доводим до кипения и варим около двух минут, чтобы смесь стала однородной и пенящейся.
Снимаем с огня и добавляем оставшуюся пудру. Получившейся смесью заливаем манник и даем полностью остыть.