Добавить кефир и замесить тесто.

Выпекать при 180 градусах около 40 минут. Пирог должен достаточно сильно подняться. Поэтому дать ему остыть в духовке и только после этого вынимать из формы.

Готовый пирог разрезать вдоль и смазать традиционным сметанным кремом.