Пока тесто отдыхает, нужно нарезать мелкими кубиками свежее яблоко (при желании можно положить груши или айву). Яблоки положить в тесто.

Из полученного теста выливать на раскаленную сковороду оладьи. Чтобы оладьи хорошо пропеклись, сковороду накрыть крышкой.