Нарезаем оливки колечками на 4 части каждую, измельчаем чеснок.

На сковородке с оливковым маслом обжариваем чеснок и оливки.

Добавляем томатный концентрат или разведенную водой томатную пасту. Добавляем сушеный базилик.

Кладем 2 ложки соуса «арабьята».

Любители острого могут использовать больше острого соуса и меньше томата.

Спагетти или любую другую пасту варим в соленой воде. При готовности «аль денте» воду сливаем.

Выкладываем пасту к соусу, перемешиваем, даем спагетти пропитаться соусом пару минут.

Готовую пасту арабьята подаем горячей, посыпав тертым пармезаном.

В Италии ее принято есть как самостоятельное первое блюдо.