Смешать яйца с молоком, добавить немного соли и сахар. После чего добавить свекольный сок. Массу хорошенько взбить венчиком, всыпая понемногу муку замесить блинное тесто. В завершение в тесто влить растительное масло.

Жарить красные блинчики так же как обычные. Подавать блины с любой начинкой в моем варианте это творог.