Перелить дрожжевую массу в емкость, добавить соль, сахар, подсолнечное масло, теплое молоко и перемешать.
Далее небольшими порциями всыпать муку и замешивать тесто, сначала ложкой, а затем руками.
После этого как тесто вымешано, его необходимо накрыть полотенцем и поставить в теплое место, чтобы поднялось (приблизительно на час).

Включить духовку, смазать форму маслом подсолнечным. Из полученного теста сформировать шарики одинаковой формы (примерно 50 гр каждый), выложить на противень и поставить на плиту, чтобы подошли.

Приготовить яичную массу, которой необходимо покрыть шарики из теста. Для этого в желток добавить небольшое количество воды и соли, все размешать.
Подготовленные булочки смазать яйцом и поставить в духовку приблизительно на 25 минут до красивого золотистого цвета.

Пока булочки выпекаются необходимо приготовить чесночный соус. Для этого натереть на терке (можно выдавить через чеснокодавилку или мелко порезать) головку чеснока, посолить, добавить 1 ч. л. подсолнечного масла и немного воды. Все перемешать.

Испеченные булочки покрыть соусом и подавать к столу.