Взбиваем яйца вилкой или миксером, присоединяем к ним молоко. Добавляем соль и специи по вкусу. Все тщательно перемешиваем.

Вливаем полученную смесь в сковороду поверх колбасы. Накрываем крышкой и жарим на слабом огне 7-10 минут до готовности. Такой омлет можно готовить не только на сковороде, но и в духовке, в мультиварке или в микроволновке.
Подавать на стол с овощами, с хлебом и зеленью. С омлетом отлично сочетается салат с перцем, с луком, с грибами и горошком, а также куриный рулет с картошкой и помидорами. Это быстрое в приготовлении блюдо подойдет как для завтрака, так и для легкого перекуса в течение дня. Его калорийность составляет примерно 280 ккал. Теперь вы знаете, как делать такой омлет, ведь у вас есть подробный и поэтапный рецепт приготовления.