Затем нужно приготовить овощи. Чистим морковь и картофель, капусту моем. Тонко шинкуем капусту. Картофель режем небольшими брусочками, а морковь – тонкими брусочками.

В бульон отправляем картофель, капусту и морковь, можно добавить перец. Варим 15 минут.

Лук чистим, помидоры моем. Лук мелко режем, помидоры перемалываем на блендере до соуса.

Пассируем на растительном масле лук. Затем вливаем к нему помидоры, подсаливаем и под закрытой крышкой томим 8 минут.

Мясо и зажарку отправляем в бульон с овощами. Досаливаем, если есть желание, перчим, подойдет и любая другая приправа. Варим все 5 минут и выключаем.

К столу рекомендуется подавать суп с вкусной сметаной и с зеленью. Теперь вы знаете, как сделать, как варить и как готовить его по всем правилам, какие ингредиенты брать, а также как вкусно и как правильно его подать, ведь у вас есть рецепт приготовления, описанный пошагово. Многим интересно, сколько калорий в таких щах. Их калорийность равна 50 ккал.