Обжаренный перец остудить и снять с него кожицу, аккуратно очистить от семян и нарезать. К перцу добавить измельченную петрушку и обжаренный чеснок.

Подготовленные ингредиенты измельчить блендером. В полученную массу добавить немного соли и соевый соус. Осталось соус хорошо перемешать и подавать на стол к разным блюдам.