Пошаговое описание приготовления с фотографиями

Фото шаг 2
Рулет из блинов
Тщательно взболтав смесь, добавляем просеянную муку и размешиваем до исчезновения ненужных нам комочков. В итоге должна получиться относительно жидкая масса, сравнимая с нежирной сметаной.
Фото шаг 3
Рулет из блинов
Теперь разделяем блинное тесто на три равных части, одну из которой оставляем без изменений. Далее вводим во вторую миску кетчуп и сухую паприку и хорошо вымешиваем цветную смесь.
Фото шаг 4
Рулет из блинов
В третью часть добавляем максимально мелко шинкованную петрушку и пепперони, а также сушеный укроп.
Фото шаг 5
Рулет из блинов
Раскаляем плоскую сковороду, устанавливаем среднюю температуру и тканым лоскутком смазываем поверхность растительным маслом. Жарим по очереди наши цветные блины, стараясь делать их не слишком тонкими. Когда основа рулета будет готова, сливаем готовую курицу и разбираем ее на средние кусочки. Выкладываем три разноцветных блина на пергамент, сверху размещаем мясо и накрываем оставшимися кругами.
Фото шаг 6
Рулет из блинов
Сворачиваем рулет из блинов, нарезаем его порционными кусочками и подаем на стол в сопровождении с горячим сладким чаем и чесночным соусом.
4 человека готовили по этому рецепту


Смотрите также