Пошаговое описание приготовления с фотографиями

Фото шаг 2
Хлеб картофельныйХлеб картофельный
Соедините пюре с дрожжевой смесью, добавьте масло. Повторно все хорошенько помнИте, чтобы не было твердых комков, просеивайте туда же муку
Фото шаг 3
Хлеб картофельный
Из полученной массы сформируйте податливого колобка. Свои ладони для удобства обмажьте маслом
Фото шаг 4
Хлеб картофельный
Разделите тесто на равные 2 части и скатайте из них длинные багеты, которые тут же обсыпьте смесью из кунжута и тмина. Переложите будущий хлеб на противень, смазанный кусочком сливочного масла, накройте и спрячьте в теплое местечко. Тесто должно подойти минут за 90, повторный замес не требуется. Теперь ставьте картофельные багеты в прогретую духовку минут на 40. Пеките хлебушек при температурном режиме около 200 градусов по Цельсию. На нижнюю полочку обязательно поставьте форму с водой
Фото шаг 5
Хлеб картофельный
Вот и все. Ароматный домашний хлеб с картошечкой готов. Дайте ему отпыхнуть, нарезайте, смазывайте маслом и поедайте со свежим чесночком!


Смотрите также