Пури
Индийские лепешки, жаренные в масле. Они получаются хрустящими и отлично подходят к супам и сочным блюдам.
30 мин
| Ингредиенты | Объем |
|---|---|
| Мука | 100 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая | 250 г |
| Масло сливочное | 1 ст.л. (17 г) |
| Соль | 1/2 ч.л. |
| Вода теплая | 175 мл |
| Масло растительное | 5 ст.л. (85 г) |
Итого |
627 г
|
Фото шаг 1
Смешать муку, соль, положить немного размягченного сливочного масла, хорошо перемешать. Ввести воду и замешать тугое тесто.
Смотрите также
