Шоколадный чизкейк
45 мин
| Ингредиенты | Объем |
|---|---|
| Печенье с ароматом топленого молока | 200 г |
| Масло сливочное | 80 г |
| Молоко 3.2% | 50 мл |
| Сливочный сыр | 400 г |
| Шоколад темный | 100 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Какао | 1 ст.л. (25 г) |
| Сливки 35% жирности | 150 мл |
| Сахар | 100 г |
Итого |
1,13 кг
|
Фото шаг 1
Печенье пропустите через мясорубку или натрите на терке. В отдельной тарелке растопите сливочное масло (можно использовать микроволновую печь), добавьте в масло молоко. Получившуюся смесь влейте в печенье и хорошо разомните руками до полной однородности.
Затем равномерно распределите по дну формы* и поставьте в холодильник на 10 минут.
*Удобнее использовать разъемную форму.
Затем равномерно распределите по дну формы* и поставьте в холодильник на 10 минут.
*Удобнее использовать разъемную форму.
3 человека готовили по этому рецепту
Смотрите также
