Салат из спаржи

25 мин

Ингредиенты Объем
Спаржа
500 г
Горошек зелёный консервированный
400 г
Майонез
200 г
Соль, перец
По вкусу
Итого
1,1 кг
Фото шаг 1
Салат из спаржиСалат из спаржи
Спаржевую фасоль разморозить, помыть, выложить на сковороду без масла, добавить соли, добавить воды на пол сковороды примерно и тушить 10-15 минут, чтобы фасоль не сильно разваривалась и была твердой (в ресторанном бизнесе это называется овощи "аль денте", что в переводе означает "на зубок").


Смотрите также