Каша гороховая с тушенкой

Блюдо готовится в несколько этапов – отдельно отваривается гороховая каша и отдельно подготавливается подлив из тушенки. Кашу желательно варить в толстостенной посуде, в данном случае вы можете сделать его в мультиварке. Если мультиварки нет, то можно проварить горох в небольшом казанке. Блюдо готовится не сказать что быстро, но в итоге получается очень вкусным и сытным. Пошаговый рецепт с фото подробно описывает, как приготовить его по всем правилам.

2ч

Ингредиенты	Объем
Дробленый горох	400 г
Лук репчатый	1 шт. (120 г)
Морковь	1 шт. (75 г)
Тушенка говяжья	250 г
Мука	2 ст.л. (60 г)
Соль	По вкусу
Итого	905 г

Фото шаг 1

1. Зеленый горох нет необходимости замачивать, поэтому просто высыпаем его в глубокую миску и тщательно промываем до прозрачной воды. Высыпаем промытый горох в толстостенную посудину, добавляем воды в расчете 2:1 (это примерно 800 миллилитров), накрываем плотно крышкой и ставим на маленький огонь, увариваться. Если кашу вы готовите в мультиварке, то необходимо установить таймер на режим «Тушение», время – 2 часа. В течении этого времени горох необходимо иногда перемешивать, чтобы он не подгорел.

8 человек готовили по этому рецепту

Смотрите также