Крем из белков
Легкий и неимоверно вкусный белковый крем с лимонной кислинкой — идеальный вариант крема быстрого приготовления для десертов и выпечки.
20 мин
| Ингредиенты | Объем |
|---|---|
| Яичный белок | 1 шт. (15 г) |
| Сахарная пудра | 5 ст.л. (125 г) |
| Лимонный сок | 1/2 ч.л. |
Итого |
140 г
|
Фото шаг 1
Взять охлажденные яйца. Отделить белки от желтков в чистую посуду. Добавить сок лимона (охлажденный). Если у вас под рукой не оказалось сока лимона, можно его заменить лимонной кислотой. Взбить белки миксером до образования легкой пенки.
20 человек готовили по этому рецепту
Смотрите также
