Крем из белков

Легкий и неимоверно вкусный белковый крем с лимонной кислинкой — идеальный вариант крема быстрого приготовления для десертов и выпечки.

20 мин

Ингредиенты Объем
Яичный белок
1 шт. (15 г)
Сахарная пудра
5 ст.л. (125 г)
Лимонный сок
1/2 ч.л.
Итого
140 г
Фото шаг 1
Крем из белков
Взять охлажденные яйца. Отделить белки от желтков в чистую посуду. Добавить сок лимона (охлажденный). Если у вас под рукой не оказалось сока лимона, можно его заменить лимонной кислотой. Взбить белки миксером до образования легкой пенки.
19 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также