В отдельной посуде взбить яйца с сахаром до стойкой пены. Яичную массу соединить с перетертой мукой.

Замесить мягкое тесто и отправить его в холодильник. Спустя полчаса — тесто достать из холодильника, отделить третью часть теста для украшения. Остальную часть раскатать и уложить на смазанный лист. Наколоть тесто вилкой, уложить сверху смородину, посыпать ее сахаром и крахмалом.

Поверх смородины выложить из теста решетку. Выпекать пирог до готовности при температуре 180-190 градусов.