Противень смажьте небольшим количеством подсолнечного масла. Распределите тесто по поверхности. Можно выпекать все тесто сразу, а затем разрезать его на два коржа, а можно разделить тесто пополам и выпечь 2 коржа по отдельности.
Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 25 минут до появления легкого румянца.
Фото шаг 3
Приготовьте пропитку для коржей. Смешайте коньяк, две ложки теплой воды и сахарную пудру. Тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
Фото шаг 4
В блендере приготовьте глазурь. Тщательно взбейте сливочное масло, молоко и сахарный песок.
Фото шаг 5
Смажьте еще горячий корж пропиткой. Дайте немного остыть. Нанесите ждем или густое варенье.
Фото шаг 6
Сверху уложите второй корж и залейте глазурью. Поверхность можно украсить топленым шоколадом с помощью произвольного рисунка.
Фото шаг 7
Поставьте в холодильник на 20-30 минут. Затем разрежьте на порции. Пирожное к чаю готово.