К нему добавить творог, еще сахар (1/4 или 75г) и снова перемешать.

Взбить белки с сахаром (75-100г)при помощи миксера или специального венчика до пены (получаются в виде крема), перетертые также с сахаром желтки и добавить их к смеси творога и масла, снова тщательно все перемешать.

Добавить 3 с горкой столовые ложки муки. Перемешать. Добавить погашенную соду.

Очищенные от кожуру яблоки порезать дольками или кубиками, всыпать их в тесто.

Полученное тесто переложить в форму для выпечки, выпекать при небольшой температуре до золотистого цвета 25-30 минут.

Все быстро и вкусно, блюдо готово!