В завершение обжарки овощи посолить, добавить специи, зелень и чеснок. Влить сливки и слегка потушить. Также в заправку может быть добавлена томатная паста и морковь.

К овощной заправке добавить отваренные макаронные изделия. Пасту с кабачками перемешать и подавать в горячем виде с майонезом или в сливочном соусе.