Добавить сахар, соль, соевый соус, растительное масло.

Сковороду смазать немного маслом растительным и вылить тонкий слой яичной смеси.

Завернуть омлет в рулет и передвинуть в сторону. Затем вылить новый слой смеси. Так делать несколько раз, пока не израсходуется вся смесь.

Вынимаем рулет на доску. Обрезаем края.

Разрезаем омлет на кусочки и подаем к столу. Можно полить соевым соусом, добавить овощи, или кушать просто без каких-либо наполнителей. На основе такого блюда вы можете сделать роллы с омлетом, для которых подойдет курица и майонез.