Нарезать клубнику небольшими кусочками и добавить к сыворотке с другими компонентами. Всыпать муку.

Замесив тесто, разливаем его по формам, в центр каждого маффина кладем крупную клубнику, немного утапливаем ее вниз.

Выпекаем при 220 градусах около 25 минут.