Нагреть топленое масло, положить кориандр и крупно натертую морковь, поджарить до мягкости и румяности морковки.

Фасоль измельчить с помощью блендера в однородную пасту.

Добавить нарезанный укроп, подготовленную морковь, специи, соль и мало грецких орехов. По желанию вы можете добавить лук и любой перец.

Тщательно перемешать смесь. Такой пастой можно намазывать хлеб для бутербродов или добавлять к любому другому блюду. Если вам больше нравится горячая паста, то ее можно сделать и в мультиварке. Теперь вы знаете, что из фасоли готовят не только суп, но и такое необычайно вкусное блюдо.