Творог смешиваем со сметаной, оставшимся сахаром. крахмалом. Хорошо разминаем или взбиваем блендером. Консистенция должна быть не слишком густая.

Яблоки нарезаем тонкими пластинками или трем на терке.

Выкладываем половину масляной крошки на дно форму, сверху творог, потом яблоки. Высыпаем оставшееся тесто. Поливаем сверху молоком с помощью столовой ложки.

Выпекаем до золотистой корочки около 30 минут при 200 градусах. Даем полностью остыть в духовке. Нарезаем на порционные кусочки.