Сливочное масло растапливаем и перемешиваем его с измельченным печеньем. В итоге должна выйти однородная масса.

Круглую форму застилаем пергаментом, выкладываем наше тесто, чтобы получилось дно и бортики. Отправляем эту конструкцию в морозилку на 15 минут.

Творог, куриные яйца, сахар, сметану взбиваем погружным блендером.

На тесто из печенья наливаем творожную смесь.

Ставим в духовку на 40 мин. Охлаждаем и отправляем на ночь или часов на 8 в холодильник.



Десерт готов!