Пошаговое описание приготовления с фотографиями

Фото шаг 2
Слоеный салат с печеньюСлоеный салат с печенью
Лук с морковью чистим. Трем морковку, лук режем средними тонкими кусочками.

Жарим 3 минуты, помешивая, на сковороде, с которой убрали печень. Солим, перчим.

В итоге овощи остаются хрустящими и пропитанными «соком» печенки.
Фото шаг 3
Слоеный салат с печенью
Охлаждаем печень, трем на крупной терке, смешиваем с 75 г майонеза, солью и перцем.

Кладем на дно тарелки.
Фото шаг 4
Слоеный салат с печенью
Охлажденные лук и морковь смешиваем со столовой ложкой майонеза и кладем равномерно поверх печени.
Фото шаг 5
Слоеный салат с печенью
Вареные чищеные яйца крупно трем, смешиваем с 25 г майонеза, молотым перцем и соевым соусом (вместо соевого соуса можно использовать соль, тогда майонеза нужно будет взять больше).

Выкладываем третьим слоем.
Фото шаг 6
Слоеный салат с печенью
Сверху посыпаем рубленым зеленым луком.
7 человек готовили по этому рецепту


Смотрите также