Нашинковать свежую капусту, добавить к ней укроп, соль и уксус. Все хорошенько перемешать и наша начинка готова.

Тесто разделить на небольшие лепешки, раскатать их и начинить капустой. Сформировать пирожки, дать им немного подойти, после чего приступить к жарке.