Добавить муку и замесить мягкое тесто. Отделить от него половину или треть и положить в морозилку на полчаса.

Оставшийся кусок теста выложить в смазанную форму.

Выложить на него любое повидло или варенье. Оно должно быть не слишком жидким. Если варенье совсем сухое, то нижний слой теста также можно натереть.

Достать замороженное тесто и быстро натереть поверх повидла.

Отправить в горячий духовой шкаф до образования румяной корочки.