Пока тесто подходит нужно промыть и запарить кипятком изюм.

Из подошедшего теста сформировать лепешки. На каждую лепешку выложить ложечкой натертое яблоко, посыпать его слегка сахаром и добавить изюм.

Слепить пирожки и жарить их до готовности с обеих сторон.