Из подошедшего теста раскатать колбаски, нарезать их на равные части. Каждую часть раскатать в лепешку.

Поверх лепешек ложечкой выложить сливовый джем. Защипнуть края пирожков, приплюснуть их и дать им подойти 10 минут.

Жарить пирожки с джемом до готовности с обеих сторон.