Перемешиваем творог, ванильный и обычный сахар, желтки и изюм.

Яблоки хорошенько вымываем, отрезаем шапочки.

Аккуратно ножичком вырезаем сердцевину и вытаскиваем ее ложкой. Стенки должны остаться толщиной 0,7-0,8 см.

Форму, в которой будем выпекать, застилаем пергаментом. Ставим в нее яблоки, внутрь которых накладываем творожную смесь.

Яблоки с творожком ставим в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.

Готовые яблочки можно присыпать сахарной пудрой.