Следует заранее достать масло из холодильника.

Мягкое сливочное масло перетираем с сухой смесью и со 100 граммами сахара.

Добавляем 1 яйцо, делаем тесто. Заматываем пищевой пленкой и ставим в холодное место на 30 минут.

Займемся начинкой. Творог соединяем с ванильным сахаром, 100 граммами обычного сахара, 2 яйцами и сметаной. Вбиваем погружным миксером.

Включаем духовку на 180 градусов.

Дно формы смазываем сливочным маслом, посыпаем манкой. Перекладываем в форму тесто, распределяем его по дну и на 1,5-2 см по бортикам вверх.

Выкладываем творожную массу.

Ставим десерт в духовку на 30 минут. После оставляем там же до остывания.

Подаем вкусный пирог к чаю.