Из полученного теста сформировать лепешки, наколоть их вилкой и посыпать кунжутом. Чтобы зерна кунжута не обсыпались в процессе жарки их нужно прижать к тесту.

Жарить на раскаленном масле, чтобы лепешка хорошо пропеклась, накрыть ее крышкой.