Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 2
Топим масло
Фото шаг 3
Отделяем желток от белка и смешиваем желтки с сахаром и маслом
Фото шаг 4
Белки взбиваем
Фото шаг 5
В поднявшуюся опару добавляем желтки с сахаром и масло, пену из белков и оставшуюся муку. Оставляем в теплом месте.
Фото шаг 6
Изюм и курагу обваливаем в муке. чтоб не прилипали к тесту.
Фото шаг 7
Перемешиваем поднявшееся тесто с изюмом и курагой.
Фото шаг 8
Перекладываем в форму и ставим в духовку на 180 градусов на 40 минут. А для глазури,взбиваем белки с солью и сахаром
Фото шаг 9
Вынимаем из духовки кулич, перекладываем на тарелку и обмазываем глазурью, можно украсть кондитерской посыпкой
3 человека готовили по этому рецепту
Смотрите также
