Грибы с репчатым луком нарезаем небольшими частицами. Пассеруем лук, кладем к нему грибы. Томим их 5 минут, затем солим, добавляем огонь и, помешивая, жарим до испарения жидкости.

Сыр, чистые помидоры и зеленый лук режем небольшими кусочками.

Маслины разрезаем на кружки.

Складываем все порезанные составляющие в глубокую миску, солим их и заправляем майонезом.

К салату можно добавить петрушку.