В кастрюлю наливаем оставшееся молоко, отправляем в него разломанную плитку шоколада (черного либо молочного).

Нагреваем на небольшом огне молоко с шоколадом до тех пор, пока шоколадка полностью не растворится.

Просеиваем какао через ситечко сразу в кастрюлю с молоком и шоколадом, взбиваем венчиком.

Понемногу вливаем молоко с растворенным в нем крахмалом в шоколадно-молочную смесь, постоянно помешивая (десерт густеет в процессе вливания). Выключаем.

Сразу разливаем горячий шоколад по чашечкам и наслаждаемся!