Пошаговое описание приготовления с фотографиями

Фото шаг 2
Щи из индейки
Готовый бульон процеживаем через сито – в нем могут быть осколки костей. Мясо тоже снимаем с косточек и отправляем обратно в бульон.
Фото шаг 3
Щи из индейкиЩи из индейки
Измельчаем морковь и лук, кладем в щи.
Фото шаг 4
Щи из индейкиЩи из индейки
Кислую капусту (чем кислее, тем лучше) не отжимая от сока тоже опускаем в бульон и варим 15 минут.
Фото шаг 5
Щи из индейкиЩи из индейки
Режем сладкий зеленый перец. Опускаем в щи. Варим 10 минут и выключаем огонь. Даем настояться под крышкой минут 10-15.
Фото шаг 6
Щи из индейки
Готовые щи из индейки подаем со сметаной в порционных тарелках. На каждую порцию кладем несколько кусочков мяса. Калорийность блюда равна 58 ккал.
4 человека готовили по этому рецепту


Смотрите также