Затем постепенно подмешать муку, добавить соду и размешать однородное тесто без комочков. Нарезать курагу маленькими кубиками, добавить эти кубики в тесто и еще раз перемешать.

Разложить тесто по формочкам для маффинов, накладывая не до самого верха, так как они поднимутся. Поставить их в духовку, разогретую примерно до 180 градусов.

Выпекать маффины нужно около получаса, чтобы они подрумянились. Пора звать гостей и подавать нежные ароматные маффины к чаю!