Соединить белки и желтки, добавить к ним растительное масло и мед. Массу аккуратно размешать всыпать муку с ванильным сахаром.

В тесто добавить нарезанную грушу все еще раз перемешать. Теперь массу можно разлить по формочкам и отправить в духовку выпекаться. Печь маффины с грушей до готовности, примерно 35-40 минут.