Довести до кипения, убавить огонь, снять пенку и варить чечевицу около 10 минут. Можно вначале прикрыть ее крышкой, а в конце помешивать и проверять, чтобы не пригорела.

Готовая чечевица светлеет и превращается в пюре. Кашу нужно посолить, поперчить, добавить масло и специи (например, щепотку карри) и подавать к столу. Теперь вы знаете, как готовить это вкусное блюдо, оно отлично сочетается с тыквой и с грибами. Его можно сделать также и в мультиварке. Калорийность чечевичной каши равна 116 ккал.