Затем в желтковую массу добавить цедру апельсина, подсолнечное масло. Все перемешать.
Теперь небольшими порциями добавлять муку и перемешивать.

Взбить миксером белки, затем добавить сахар и продолжать взбивать до устойчивого состояния при переворачивании емкости.
Небольшими порциями добавлять взбитые белки в желточную массу.
Так выглядит подготовленное к выпечке тесто.

Разъемную форму застелить пергаментной бумагой, жиром не смазывать.
Выложить тесто, разровнять.
Поставить в разогретую до 200 С духовку. Выпекать 10 минут при температуре 200 С, затем убавить до 180 С и продолжать выпекать приблизительно 40-50 минут до готовности. Проверять готовность с помощью зубочистки или спички. Они должны быть сухими.

Готовый бисквит достать из духовки, остудить, а затем вынуть из формы.