Выложить по столовой ложке тесте в каждую из формочек. Сверху вдавить небольшой кусочек персика. По желанию притрусить маффины корицей.

Выпекать при 200 градусах около 30 минут. Стоить помнить, что наполнять формочки нужно не полностью, потому что в процессе выпекания, тесто будет подыматься.